meetings.nl, vind de perfecte locatie voor jouw zakelijke meeting

klanten reviews

Lekker!

Dit is een ideaal eenpansmaaltje als je een avondje alleen bent en geen zin hebt in de afwas. Het vult lekker en er hoeft geen brood bij. 

  • Ingrediënten (voor 1 persoon):
  • 3 eieren
  • 2 plakjes zalm (in stukjes gesneden)
  • 250 gram bladspinazie
  • klein stukje zachte geitenkaas (gebrokkeld)
  • 2 eetlepels melk
  • Verwarm de oven voor op 220 graden.

Giet een scheutje olijfolie in een pannetje met anti-aanbaklaag en laat daarin de spinazie slinken.
Klopt de eieren en melk door elkaar. Beetje peper erbij. Geen zout: de geitenkaas en zalm zijn al zout genoeg.

Als de spinazie is geslonken dan mogen de eieren erbij, de zalm en de geitenkaas. Nu ga je een minuut lang roeren, daar wordt de frittata lekker luchtig van straks. Dan met pan en al (ff checken of je pan daar tegen kan) in de oven. Zet de timer op 5 minuten. Als-ie niet meer drillerig is in het midden, dan is je frittata klaar. Keer ‘m om op een bord en eet smakelijk!

(Bron: Lotte kookt)

In 3 stappen de perfecte locatie, boek nu

  • 1 Stel jouw bijeenkomst samen
  • 2 Ontvang kosteloos en vrijblijvend offertes
  • 3 Kies en boek